Гостей Чемпионата мира будут удивлять Прикамской кухней

Прикaмскaя куxня

В ближaйшиe двa дня  в рамках Чемпионата таблица по летнему биатлону в  Чайковском пройдет XIX Фестиваль кулинарного искусства «Прикамская стряпущая». В масштабном кулинарном событии традиционно примут участие команды с разных регионов России, стран ближнего и дальнего зарубежья. Молотов на фестивале представят восемь команд, среди них известные пермские рестораны, сборные Пермского торгово-технологического колледжа и города Перми. В этом году встреча посвящен национальным кухням народов Прикамья. В первый день состоятся отборочные соревнования чемпионата «Chef a la Russe» и встреча «Черный ящик». В рамках первого конкурса команды изо трех кулинаров приготовят национальный обед. Во время второго испытания мастерам полно предложено приготовить обед из набора продуктов, предоставленных организатором конкурса. Другой день фестиваля посвящен индивидуальным конкурсам для кулинаров: «Живец по-царски», «Каша – млекопитательница наша», «Уральские посикунчики», «Блины прикамские с припеком» и «Пирожник». Кроме того, все желающие смогут посетить зубр-классы «Молекулярная кухня» и «Испанская кухонька» от поваров Пермской ассоциации кулинаров. Имена победителей «Прикамской кухни» будут названы получи и распишись церемонии закрытия фестиваля. 

Comments are closed.